शराब उत्पादन के मामले में अमेरिका दुनिया भर में चौथे स्थान पर है; कैलिफोर्निया के स्वर्ण राज्य में उत्पादित पर्याप्त मात्रा के लिए धन्यवाद। कैलिफोर्निया का शराब उत्पादन, उल्लेखनीय रूप से, संयुक्त राज्य के पूरे शराब उत्पादन का लगभग 90% है। विशिष्ट होने के लिए, कैलिफोर्निया में सालाना सत्रह मिलियन गैलन से अधिक शराब का उत्पादन होता है।
शराब उत्पादन के लिए जाने जाने वाले शीर्ष अमेरिकी राज्य निम्नलिखित हैं।
कैलिफोर्निया (2025 वाइनरी)
वाशिंगटन (451 वाइनरी)
ऑर्गन (295 वाइनरी)
न्यूयॉर्क (239 वाइनरी)
वर्जीनिया (140 वाइनरी)
टेक्सास (136 वाइनरी)
ने कहा, जब बहुत से लोग कैलिफोर्निया वाइन के बारे में बात करते हैं, तो वे ज्यादातर नापा वैली की वाइन पर चर्चा करते हैं, यह भूल जाते हैं कि सांता बारबरा, सिनेमा और कैलिफोर्निया के सेंट्रल कोस्ट जैसे अन्य उल्लेखनीय शराब उत्पादक क्षेत्र हैं।
तो कैलिफोर्निया वाइन इतनी लोकप्रिय क्यों है?
स्वादिष्ट और जीभ पर बढ़िया - कैलिफोर्निया वाइन फल पर बड़ी होती है। राज्य की सुंदर साल भर की जलवायु उनके पेय को दुनिया भर के कुछ सबसे स्वादिष्ट फलों की अनुमति देती है। कैलिफोर्निया के उत्पादन के फल स्वाद इस हद तक अत्यधिक ध्यान देने योग्य है कि यहां तक कि पहली बार टाइमर भी अन्य वाहन से महसूस कर सकता है।
उच्च गुणवत्ता - कैलिफोर्निया वाइन उद्योग 250 वर्ष से अधिक पुराना है। इन वर्षों में, कैलिफोर्निया के प्रतिभाशाली विजेताओं ने गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ आने में परंपरा, कला, विज्ञान और नवीनता को शामिल किया है। इसके अतिरिक्त, कैलिफोर्निया की जलवायु और भूगोल भी अंगूर उगाने के लिए आदर्श हैं, जिससे उत्पादित अंगूर बाकी हिस्सों से अलग दिखते हैं।
पुरस्कार और अंतर्राष्ट्रीय मान्यता - पिछले कुछ वर्षों में, कैलिफोर्निया वाइन की गुणवत्ता में बहुत सुधार हुआ है और इससे अधिक अंतर्राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त हुई है। द जजमेंट ऑफ पेरिस के रूप में चिह्नित एक घटना में, कैलिफोर्निया की वाइन ने व्हाइट और रेड वाइन दोनों श्रेणियों में वाइन प्रतियोगिता जीतकर दुनिया को चौंका दिया। 2006 में, एक ब्लाइंड-टेस्ट इवेंट में जिसे सेंचुरी का रीमैच करार दिया गया था, उसी कैलिफोर्निया वाइन का फिर से परीक्षण किया गया और विजेता बनकर उभरी। 2013 में एक बार फिर सभी को झटका लगा जब कैलिफोर्निया स्पार्कलिंग वाइन ने दिन चलाया। इन पुरस्कार विजेता स्पार्कलिंग वाइन की सराहना करने के लिए, प्रत्येक अमेरिकी राष्ट्रपति प्रशासन ने 1972 के बाद से आधिकारिक राज्य के कार्यक्रमों में उनकी सेवा की है।
पसंद और विविधता - चारदोन्नय कैलिफोर्निया की पसंदीदा है, लेकिन नापा घाटी स्वादिष्ट मार्केट और कैबरनेट सॉविनन भी पैदा करती है। सिनेमा क्षेत्र अपने पिनोट नोइर, जिनफैडेल वाइन और स्पार्कलिंग संग्रह के लिए पहचाना जाता है। संक्षेप में, कैलिफोर्निया में हर तरह के शराब के शौकीनों के लिए बहुत सारे बढ़िया प्रकार हैं।
सभी ने कहा और किया, हालांकि ऑर्गन, पेंसिल्वेनिया और वाशिंगटन जैसे अन्य राज्य इस विशेष पेय का उत्पादन करते हैं, कैलिफोर्निया उनसे बहुत आगे है।
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