चाहे आप बच्चे हों या वयस्क, कोई भी मीठे व्यवहार का विरोध नहीं कर सकता। बच्चे स्वाभाविक रूप से मीठे के शौकीन होते हैं, लेकिन बहुत अधिक चीनी और खाली कैलोरी आदर्श नहीं होते हैं। इसलिए यदि आप उनके लिए स्नैक या मिठाई बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप स्वास्थ्यप्रद पक्ष में कुछ परोसें। स्ट्रॉबेरी बच्चों के डेसर्ट में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि वे स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों हैं!
घर पर इन स्वादिष्ट बच्चों के अनुकूल स्ट्रॉबेरी डेसर्ट की कोशिश करें:
स्वादिष्ट स्ट्राबेरी दलिया बार्स:-
जिसकी आपको जरूरत है:
2 कप छोटे टुकड़े ताजा स्ट्रॉबेरी
1 कप ओल्ड फैशन्ड रोल्ड ओट्स
3/4 कप मैदा
1/3 कप हल्की ब्राउन शुगर
6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
1 बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
1 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च
1/4 चम्मच पिसी हुई अदरक
1/4 चम्मच कोषेर नमक
एक मध्यम कटोरे में लुढ़का हुआ जई, आटा, ब्राउन शुगर, अदरक और कोषेर नमक मिलाएं। पिघले हुए मक्खन में हिलाएँ और तब तक मिलाएँ जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए। 1/2 कप मिश्रण को अलग रख दें। चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध 8x8 इंच के बेकिंग पैन में बाकी को दबाएं।
पपड़ी के ऊपर स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्से को रखें, ऊपर से कॉर्नस्टार्च, नींबू का रस और 1/2 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी डालें। शेष जामुन बिखेरें और शीर्ष पर उखड़ जाती हैं। पहले से गरम ओवन (375F) में सुनहरा होने तक बेक करें और फल चुलबुली हो, लगभग 35-40 मिनट। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेट करें। तैयार होने पर, बार में काटें और आनंद लें!
नुटेला-स्टफ्ड स्ट्रॉबेरी:-
जिसकी आपको जरूरत है:
15 पीसी ताजा स्ट्रॉबेरी
1/2 कप नुटेला
1/4 कप भुने हुए बादाम मोटे कटे हुए
स्ट्रॉबेरी को आधी लंबाई में काटें। 1/4 टीस्पून का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी के प्रत्येक आधे हिस्से को खोखला कर लें। प्रत्येक स्ट्रॉबेरी आधे में लगभग 1/2 चम्मच नुटेला चम्मच से ऊपर से कटे हुए बादाम डालें। तुरंत परोसें और सेवन करें।
आसान स्ट्राबेरी कचौड़ी आइसक्रीम:-
जिसकी आपको जरूरत है:
2 कप कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी, साथ ही टॉपिंग के लिए अधिक
2 कप भारी क्रीम
1 कप कटा हुआ पाउंडकेक, और टॉपिंग के लिए अधिक
1 गाढ़ा दूध मीठा कर सकते हैं
एक मिक्सर का उपयोग करके भारी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। स्ट्रॉबेरी, पाउंडकेक और कंडेंस्ड मिल्क डालें। मिश्रण को 9x5 इंच के लोफ पैन में डालें। अतिरिक्त स्ट्रॉबेरी और पाउंडकेक के साथ शीर्ष। फ्रिज में कम से कम 5-6 घंटे तक ढक कर रखें।
तैयार होने पर, फ्रिज से निकालें और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए नरम होने दें।
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